Recept: Enchiladas (hoofdgerecht)

Op de persoonlijke blog van Mascha kwam ik een recept van enchiladas tegen. Ik werd nieuwsgierig en heb zelf ook enchiladas proberen te maken, maar dan met andere ingrediënten.

Een enchilada is een traditioneel Mexicaans deeggerecht, dat bestaat uit een tortilla met een vulling van (meestal) gehakt en kaas. Een enchilada wordt traditioneel geserveerd geserveerd met guacamole of salsa-saus. Een enchilada wordt opgerold gepresenteerd.
De basis van een enchilada wordt gevormd door een tortilla. De traditionele enchilada is meestal gevuld met een kruidige tomatensaus, gevuld met gehakt en kaas. Een enchilada wordt in de oven bereid.

Bron: wikipedia

Lees meer over dit bericht

Advertenties