Recept: Tagliatelle met knoflookgarnaaltjes (hoofdgerecht)

Alleen één huisgenootje van mij en ik houden van garnalen. De rest van het huis wil dat niet eten. Dus toen we met zijn tweeën overbleven, was het duidelijk wat we gingen eten: garnaaltjes! Maar wat gingen we er mee doen? Pasta? Altijd goed! Wat voor groente? Het was op de gok, maar we hoopten dat de volgende combi zou smaken. En dat deed het! Lees snel mee voor het supergemakkelijke recept:

Lees meer over dit bericht

Recept: Cupcakes Met Een Hart Van Chocolade (gebak)

Ik heb weer eens een keertje cupcakes gebakken, geïnspireerd op een recept van Gonny. Ik heb haar basis cupcakes gebakken, maar dan met een hartje van chocolade. Ik heb 12 cupcakes gebakken: 6 vanille cupcakes met een hartje van pure chocolade en 6 chocolade cupcakes met een hartje van witte chocolade.

Lees meer over dit bericht

Recept: Tacochips Uit De Oven (snack)

Tacochips uit de oven zijn een heerlijke snack voor ’s avonds voor de tv. De ingrediënten heb je bijna altijd wel in huis. En het is ook nog eens heel gemakkelijk om te maken!

Lees meer over dit bericht

Recept: Enchiladas (hoofdgerecht)

Op de persoonlijke blog van Mascha kwam ik een recept van enchiladas tegen. Ik werd nieuwsgierig en heb zelf ook enchiladas proberen te maken, maar dan met andere ingrediënten.

Een enchilada is een traditioneel Mexicaans deeggerecht, dat bestaat uit een tortilla met een vulling van (meestal) gehakt en kaas. Een enchilada wordt traditioneel geserveerd geserveerd met guacamole of salsa-saus. Een enchilada wordt opgerold gepresenteerd.
De basis van een enchilada wordt gevormd door een tortilla. De traditionele enchilada is meestal gevuld met een kruidige tomatensaus, gevuld met gehakt en kaas. Een enchilada wordt in de oven bereid.

Bron: wikipedia

Lees meer over dit bericht

Recept: Super gemakkelijke tonijnsalade (lunch)

Ik wilde iets lekkers op mijn brood hebben, maar niet te ongezond. Ik vond een blikje tonijn en besloot om er een heel simpele salade van te maken. Niet te moeilijk doen, gewoon even iets lekkers voor op je brood wat snel klaar is.

Ik geloof niet dat ik de enige ben die af en toe gewoon iets heel erg simpels wil maken, dus ik zal het receptje hier met jullie delen!

Lees meer over dit bericht

Recept: Caramel Shortbread (gebak)

Bij veel dames is dit een welbekend recept: Caramel Shortbread, vaak afgekort tot CSB. Het werd overal genoemd en door iedereen gemaakt. De foto’s spraken voor zich: het zag er heerlijk uit. Dat moest ik ook maar eens proberen!

Lees meer over dit bericht

Recept: Focaccia

 

Focaccia is een Italiaans plat brood. Het komt oorspronkelijk uit Ligurië, de streek rond Genua, en de naam komt waarschijnlijk van het Latijnse focus (haard), zoals het werd genoemd door de Etrusken die het brood op hete stenen bakten. Lees meer over dit bericht